Da li osećate grižu savesti kada jedete čokoladu? Ne morate! Drevne Maje su je smatrali hranom bogova – i bili su u pravu. Čokolada je zaista dobra za zdravlje. Naravno, to se odnosi na crnu čokoladu. Što je tamnija to je zdravija. Evo i nekoliko stvari u kojima crna čokolada igra glavnu ulogu:
– Zdravlje srca – crna čokolada štiti srce i kardiovaskularni sistem. Klinička istraživanja su pokazala da nekoliko kockica čokolade smanjuje krvni pritisak, poboljšava krvotok, sprečava stvaranje ugrušaka i smanjuje količinu holesterola.
– Antidepresiv – ova poslastica sadrži serotonin, koji deluje protiv depresije, i endorfin koji pruža osećaj zadovoljstva.
– Riznica antioksidanata – čokolada i kakao bogati su antioksidantima, koji štite naš organizam od prevremenog starenja i raznih bolesti.
– Regulacija šećera u krvi – bez obzira što je slatka, crna čokolada ima nizak glikemijski indeks. Konzumiranje tamne čokolade ne podiže nivo šećera u krvi, što je sjajna vest za dijabetičare.
– Minerali – čokolada sadrži veliki broj vitamina i minerala, kao što su bakar, magnezijm, kalcijum, kalijum i gvožđe.
Mitovi o čokoladi
1. Čokolada sadrži puno kofeina – nije istina, baš naprotiv, sadrži male količine.
2. Čokolada uzrokuje akne – nije istina, istraživanja su pokazala da ne postoji nikakva povezanost između akni i konzumiranja čokolade.
3. Čokolada uzrokuje karijes – nije istina, naučnici se sve više slažu sa tim da nije samo šećer kriv za karijes, nego i sva ostala hrana.
4. Alergičnost na čokoladu – nije istina, većina ljudi je alergična na mleko, jaja, orašasto voće koje može sadržati čokolada, a ne na samu čokoladu.
www.lifeactive.rs
